Vision d’entreprise dans les entreprises de cacao de l’ouest de Boyacá : le cas de la municipalité de Muzo “la nueva gema"
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Publiée:
déc. 17, 2021
Mots-clés:
Agro-industrie, Cacao, Entreprise, Marketing
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Résumé
Cet article cherche à déterminer comment la mise en place d’une structure d’entreprise peut transformer la vision des producteurs de la Cooperativa Agraria Cacaotera, “La Nueva Gema” dans la municipalité de Muzo (Boyacá), qui souhaitent faire un pas en avant et passer de producteurs à commerçants ettransformer le cacao en produits à base de chocolat, afin d’améliorer leurs revenus et leur qualité de vie. L’article montre le résultat du projet de recherche scolaire (PIE) 019 “Structurer une vision du modèle d’entreprise pour les producteurs de la coopérative de cacao de Muzo”. Appartenant à l’École des sciences administratives, comptables, économiques et commerciales (ECACEN). À cette fin, une méthodologie descriptive et participative a été appliquée, avec une approche mixte, des sources d’information d’origine primaire et secondaire, ce qui a permis, par le biais d’une étude de marché,de réaliser une analyse du secteur et d’identifier les produits les plus préférés à base de cacao avec lesquels il cherche à promouvoir cette initiative dans une région aux conditions socio-économiques très faibles, il est donc proposé d’appliquer un modèle d’affaires inclusif, cherchant à générer une large proposition de valeur qui implique tous les acteurs de la chaîne de valeur (producteur, client, employé), pour lequel il est proposé d’appliquer un modèle d’affaires inclusif, cherchant à générer une largeproposition de valeur qui implique tous les acteurs de la chaîne de valeur (producteur, client, employé), pour lequel il est proposé d’appliquer un modèle d’affaires inclusif, cherchant à générer une large proposition de valeur qui implique tous les acteurs de la chaîne de valeur (producteur, client, employé) ; Le projet nécessitera le soutien des secteurs privé, gouvernemental et non gouvernemental, du monde universitaire et de la communauté en général pour générer des revenus et des bénéfices partagés entreles parties.
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Comment citer
Blanco Barrera, S. P., Ledesma García, M. C., & Rodríguez Martínez, M. E. (2021). Vision d’entreprise dans les entreprises de cacao de l’ouest de Boyacá : le cas de la municipalité de Muzo “la nueva gema". In Vestigium Ire, 15(1), 136-153. Consulté à l’adresse http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ivestigium/article/view/2377
Rubrique
Artículos
Références
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