Évaluation de la rentabilité de la culture du cacao (theobroma cacao L.) dans le département de santander (Colombie)

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Camilo Ernesto Durán Castilla

Résumé

L’objectif est de déterminer le potentiel économique et financier de la culture du cacao dans le département de Santander, sous la méthodologie de l’évaluation de projets agricoles, afin de mesurer les bénéfices associés aux facteurs de rentabilité financière, au ratio bénéfices-coûts et à l’analyse de sensibilité, sur des variables que les producteurs n’estiment généralement pas, soit par ignorance, soit parce qu’ils n’y accordent pas d’importance, permettant ainsi de prendre de meilleures décisions. À cettefin, les rendements des fèves de cacao sont caractérisés, sur la base d’informations sur les coûts de production et d’établissement par hectare entre 2012 et 2016 ; les revenus, les autres coûts des intrants et les outils sont également estimés, ce qui, projetés sur un horizon d’évaluation de 25 ans, permet d’effectuer les simulations statistiques respectives pour déterminer les variables clés pour la prise de décision.
Les résultats montrent que la culture est rentable, car la simulation donne une VAN maximale de 20 504 270 $, un TRI de plus de 19 % et un R B/C de 1,27. On peut donc conclure à une rentabilité financière ; cependant, une attention particulière doit être accordée aux quantités produites, aux prix de vente et aux prix des intrants, car ces variables ont un niveau élevé de sensibilité aux changements prévus.

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Biographie de l'auteur

Camilo Ernesto Durán Castilla

Magíster en Administración de Empresas con especialidad en Finanzas Corporativas. Servicio Nacionalde Aprendizaje SENA, Centro de Atención al Sector Agropecuario. Piedecuesta, Santander - Colombia

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