Díaz-Martínez, Yessica Lorena, Johanna Andrea Serna-Jiménez, Laura Sofía Torres-Valenzuela, y José Luis Hoyos-Concha. «Determinación De La Temperatura De Secado Para La encapsulación De Proteasa Mediante Secado Por atomización». Ingenio Magno 7, no. 1 (agosto 29, 2016): 134-142. Accedido julio 6, 2022. http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1171.